【年末】すっぽんを食べました



いやー。
ついにすっぽんデビューですよ。

6年前にワニ肉を食べた時点で、
こういう系統には、抵抗がなくなってしまいました(笑)


ただし、





↑こんな↑状態ですので、
見た目でちょっと引きました(^^;;



ただ、食べてみると、すごくおいしい!
鶏肉と、豚足の中間のような食感です。



予算上(だったと思いますが)、人数の半分の量しかなかったので
あっという間に品切れとなってしまいました。

見た目で敬遠してた人も、
うまいと聞きつけ、奪い合い寸前に・・・(^^;;



きれいになくなったあとは、
もちろん、雑炊でシメ。



「雑炊を食べないと、すっぽんを食べたとはいわない」
というのを、どこかのページで見たような気がしますが本当ですね。


結局、こちらも争奪戦となり、
小皿一杯取るのがやっとでした。





今度は、ネットですっぽんのお取り寄せでもしようかと思うぐらい
すごくおいしいお鍋でした。

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2006.01.11 | Comments(0) | Trackback(0) | 日常

クリスマス企画終了!

「サンタクロースがやってくる!」企画が、昨日ついに完結いたしました!


今回のお届けは、福井→福岡と
1文字違いで約800kmの距離がある土地でしたが、
無事にお届けが完了し、大変喜んでいただきました(^^)



お客様に感動と笑顔をお届けするつもりが、
逆にこちらの方が、感動と笑顔をいただいたような気がします。

サンタ冥利に尽きる、
最高のクリスマスを過ごすことができました。


下記にリンクを貼っておきますので、
よろしければ、ぜひご覧くださいませ!

サンタ出動実況生中継!
(一番下から上へ読んでくださいね)

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2005.12.26 | Comments(0) | Trackback(0) | 日常

【期間限定】こんなBlogやってます。

クリスマス企画の関係で、
こちらのBlogはちょっと放置気味で申し訳ありません。


そのかわり、こんなBlogやっております。
クリスマスにでんきやサンタがやってくる!


このBlogは、サンタクロースプレゼントに
当選された方のお宅に、でんきやサンタが
プレゼントお届けする模様を
実況生中継するためのBlogです!


現在は、福井各地のクリスマスツリーや
イルミネーションをお送りしております。


ぜひアクセスしてみてくださいね!

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2005.12.21 | Comments(2) | Trackback(0) | 日常

ただいまの積雪状況・・・




ご覧の通り、かなり積もりました。
ただ、ここはまだ除雪が行き届いていますが、
裏道にはいると、そこら中に雪の山が出来ています。


写真を撮ったとき(5分前)には晴れていたのですが、
今窓を見たら、雪が降ってきていました。


まだまだ積もりそうです(ToT)

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2005.12.19 | Comments(0) | Trackback(0) | 日常

こんな事が趣味なんです(^^;;

昨日は、夜中に見たいテレビがあったので、
夜更かししようと思っていたのですが、
それまでの番組がおもしろくない・・・
情熱大陸は、この方に勧められて毎週見ています
それ以降の番組は、滅多に見ることがないんです)


そこで、夜中11時30分だというのに、
キッチンから材料、道具をかき集め、
クッキーを焼くことにしました(^^;;

いつも帰りが遅く、すれ違いか続いているカミさんへ
クリスマス前のサプライズプレゼントです(^^)




まずは、1cm角に切って、冷やした無塩バターを小麦粉に
すりつぶすように混ぜます。
ちなみにバターは、プロも使っているカルピス発酵バターを使いました。

さらに、砂糖、ラム酒(子供が食べるので、かなり少なめ)を入れ、
ある程度混ぜ合わせてから、卵黄を入れてまとまる程度に練ります。




そのあとは、麺棒で薄くのばして、
一口サイズに切ります。
(写真は、形を整えるため切った端数を再利用 (^^;; )




そのあとは、卵黄を塗って、
フォークで模様付けし
180度に予熱したオーブンで20分・・・
使ったオーブンは、こちらです(^^)


完成品はこちらです!



「ガレット」という種類のクッキーです。



朝起きたら、カミさんに
大変喜んでもらえました(^^)

ただ、うちに来たお客さんに
お茶菓子としてお出しするのは勘弁して欲しいです・・・
(お出しするのは、もっと形を整えて作りますので・・・(^^;; )

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2005.12.12 | Comments(0) | Trackback(0) | 日常

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